Nic se neděje
Tak to je teda nářez. Psát blog v době, kdy jste zavření a nic se nikde neděje, je fakt nesmysl. I když se všemožně snažím nasbírat jakýkoli zážitek, tak NIC. Jediné, co se tady stalo zvláštního, je:
1. lítá tu moucha. Je to letošní první moucha - nebo poslední loňská, já to nepoznám. Nemám chuť ani náladu ji plácnout, tak ji jen tak pozoruju a odháním z lívanců.
2. v koupelně lezl mravenec. Zašlápla jsem ho. No promiňte, nebudu se sprchovat, když na mě čučí.
3. ještě jsem nevyhodila to sádlo s plastovými nitěmi. Nechce se mi se vracet ke své letošní první prohře. Budu to ale brzo muset udělat, aby na to nezačala lézt nějaká havěť. Třeba Pučmeloun.
4. ujíždím na Policii Modrava. Sjíždíme každý večer několik dílů a u toho popíjíme kefír. To je teda mejdááán.
5. jediné, co je akční, jsou moje sny. Myslím, že až se jednou neprobudím, prostě se přemístím do jiné dimenze, té snové. Snad se mi zrovna bude zdát něco hezkého, nikoli hovadina jako dneska.
Dva dny = dvě jídla. První jsou karbanátky v troubě, jejichž výhoda je, že je prdnete péct a nemusíte stát u plotny při smažení. A druhé jsou supernejlepší lívance s jablky, už jsem je tady někde měla v receptech. Tenhle recept je hrníčkový, takže fakt jednoduchý.
Karbanátky v troubě
Do misky si dáš mleté maso (400-500 g), posolíš, popepříš, rozmáčkneš do toho dva stroužky česneku, poprášíš trochou majoránky a přihodíš lžíci či dvě strouhanky. Na pánvi si osmahneš na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli. Když to trochu zhnědne, vhodíš to do misky s masem. No a nakonec tam rozklepneš vajíčko. Všechno rukou propracuješ, až máš homogenní směs. Z této směsi vytvaruješ placičky, které kladeš na plech s pečicím papírem. Pečeš v troubě dozlatova, v průběhu pečení otočíš.
Lívance s jablky
Do misky dáš 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek mléka, 2 lžíce cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, můžeš přisypat trochu ovesných vloček. Všechno to promícháš, až ti vznikne poměrně husté těsto. Do tohoto těsta nakrájíš asi dvě oloupaná jablka (na malé kousky). Zamícháš. No a pak smažíš na menším plameni (jasně že na pánvi) z obou stran dozlatova. Pozor, dost to vyběhne, dávej proto na pánev jenom malé kousky. Hotové obalíš ve skořicovém cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat