1576 kočiček

Jeli jsme na návštěvu za naším koníkem Ferdou. Vzali jsme Rexe a suché rohlíky a vydali se na první společný výlet. Koník Ferda je bývalý závodní kůň, který získal alergii na slámu ze sportovní haly (jezdil drezůru), takže začal kašlat. Můj muž ho tedy koupil a umístil u naší kamarádky.
Ferda už nekašle a je úplně v pořádku. Celoročně je venku na pastvině a je spokojený a šťastný.
Takže jsme se za ním vydali, že se podíváme, jak se mu daří.
Rexík venku poznával nové kamarády psy. Proti němu to jsou obři, asi jako kdybych já kamarádila s desetimetrovým týpkem.
Nakonec jsme se šli podívat dovnitř, protože kamarádka říkala, že má malá koťátka. Když jsme vešli, nevěřila jsem vlastním očím. Všude, ale opravdu VŠUDE byla koťátka a kočky a kocouři, bylo jich strašně moc a jedno krásnější než druhé.
Kamarádka má chovnou stanici, takže to jsou koťátka značková, přesto jsou nádherná. Opravdová klubíčka štěstí, rezavá, bílostrakatá, mourovatá... Malinká a většinou spící.
Co vám mám říkat, kdybychom neměli Rexe, tak jedeme domů s kočičkou.
Kdybyste chtěli vědět, jak koťátka budou vypadat, až budou k odvozu k novému majiteli, tak se mrkněte sem: www.mainska-myvali.cz


___________________________________________________





Buřtguláš
V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli na oleji nebo na sádle, na to hodíme oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory. Ty krátce orestujeme, posypeme gulášovým kořením, osolíme a zalijeme vodou. Necháme vařit doměkka. K měkkým bramborám přidáme na kolečka nakrájené párky, prolisujeme stroužek česneku, povaříme. Zalijeme záklechtkou (hladká mouka rozkvedlaná ve studené vodě - slouží k zahuštění). Ještě povaříme a nakonec vsypeme majoránku.


Ovocný salát
Do misky nakrájíme na kostičky čerstvé ovoce, co máme doma, můžeme přidat i kompotované: jablka, meloun, jahody, kiwi, banán (ten určitě), nektarinky apod. K ovoci přidáme lžíci nebo dvě medu (podle množství), přidáme lupínky mandlí nebo na kousky nasekané ořechy. Můžeme pro chuť přidat lžíci rumu (ale to spíš pro slavnostní příležitost než do práce na svačinu...).


Domácí brambůrky
Pokud máte přebytek brambor jako my, tak doporučuji tyto domácí brambůrky. Syrové brambory oloupeme, omyjeme. Na struhadle, které umí dělat tenké plátky, nakrouháme. Plátky rozložíme na kuchyňskou utěrku, osušíme. Na větší pánvi rozpálíme větší vrstvu oleje (minimálně 1,5 cm) a plátky do něj postupně vkládáme. Jakmile přestanou prskat, jsou hotové (to ale stejně poznáme podle barvy...). Vyndáme zase na kuchyňskou utěrku, necháme okapat přebytečný olej a prosolíme. Jen upozornění: těchto brambůrek nikdy není dost, mizí mi hned pod rukama. Těžce návykové :-)

Ze života

Dneska je to navážno. Řešili jste někdy plíseň na nohou svého miláčka? Tedy jako dítěte... I když toho dospělého by se to mohlo týkat taky...
Tak já ano. Bylo to tedy úporné a dost děsné. Můj syn si začal stěžovat, že se mu loupou nohy. Vypadalo to, jako když se mu zapotily a pak se prostě ta odmočená kůže sloupla. Tak jsme to namazali nějakým krémem a dál jsme to neřešili.
Nicméně po dvou měsících se ukázalo, že se situace nejen nevyřešila, ale že se to začalo zhoršovat. Kůže z nohou by se mu dala svlékat jako ponožky, dokonce v několika vrstvách.
A víte co? Našla jsem na internetu prima věc, jmenuje se to "chytrá houba". Objevil to nějaký český vědec (tedy znovu objevil, protože to už jednou někdo objevil, ale nenašel pro to uplatnění). Původně se to používalo na biologickou ochranu rostlin.
Až když si to omylem nějaká dělnice na páse u výrobní linky nasypala do holínek, tak se začaly dít věci. Přestaly ji totiž svědit nohy a dokonce holinky přestaly smrdět :-). Tak to vyzkoušela doma na manželových teniskách, které už mnoho let kvůli smradu musely zůstávat na chodbě mimo byt.
Tenisky taky přestaly.
Tak se toho ujal ten pan vědec a vyrobil preparát k použití na lidech. Vyzkoušeli jsme to a hurá, nohy se spravily a už se dávno neloupou!
Takže s velikou radostí chytrou houbu doporučuju všem, kdo musí nechávat tenisky za dveřmi :-)


_________________________________________________________________



Knäckebrot s hruškou
20g čerstvého sýra smícháme s 1/2 lžičkou máku a namažeme na knäckebrot. Hrušku oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Naskládáme na chleby a jíme.


Kuličky z mletého masa
Na lžíci olivového oleje orestujeme drobně nakrájenou cibuli, 1/2 pórku, 2 stroužky česneku. 400g krůtího masa v mixeru nasekáme nadrobno, vmícháme orestovanou směs, 1 lžíci usekané petrželky, 1 lžíci citrónové šťávy. Vytvarujeme kuličky a upečeme na plechu v troubě. Na omáčku orestujeme 1/2 drobně nakrájené cibule, 2 stroužky česneku a 250g sekaných rajčat z konzervy. Osolíme, opepříme a posypeme bazalkou.


Tvaroh s ovocem
Tvaroh rozmícháme dohladka se lžičkou medu, dáme do sklenice. Na to položíme nakrájené ovoce (čerstvé nebo z mrazáku), posypeme sekanými mandlemi nebo ořechy.


Dušená čočka se zeleninou
1 malou mrkev nakrájíme na kostičky, jarní cibulku na kolečka, 1 řapík celeru na tenké plátky. 50g červené čočky orestujeme na rozpáleném oleji. Pak přisypeme zeleninu a zalijeme 100ml zeleninového vývaru. Vaříme na mírném ohni pod pokličkou asi 15 minut. 1 lžičku jablečného octa smícháme s 1 lžičkou kari, přidáme ke směsi. Máme-li chuť, přidáme nakrájená vařená kuřecí prsa.