Připravit ke startu...pozor..

Odezva na otázky - téměř nulová. Odezva na bolestivé podněty - téměř nulová. Odezva na vtipné situace - mírné pozdvižení obočí. Diagnóza: Mám zanesenou operační paměť. Ne u počítače. Svoji.
Občas se tedy podaří při využití stimulačních prostředků vyvolat menší aktivitu mozku, ale v průměru to stojí za prd.
Ještě že mám tolik věcí zmechanizováno, okolí nemusí ani poznat, že stojím na pokraji hluboké propasti, která se jmenuje absolutní lenost. Funguju jako můj starý počítač - na monitoru se točilo kolečko, aby to vypadalo, že se něco děje, mechanika jemně bzučela, ale v pozadí bylo absolutní temno a výstupem bylo NIC. V podstatě na to fungoval jedině trojhmat Ctrl-Alt-Delete.
Jenže mě výrobce zapomněl informovat, kde já tato tři tlačítka mám. Nebo jak jinak mám restart zrealizovat? Zatím se umím jenom vypnout, případně zapnout autopilota. Ale jak nahodit zpátky cílevědomost, energii a srandu?
Možná si to musím sama naordinovat, koneckonců zítra je dobré datum: 1.9. začátek školního roku. Tak jo. Něco začnu. Nebo spíš něco dodělám :-)
A to není špatný nápad, rozdělaného bych toho měla dost a dost, tak kdybych každý den něco dodělala, třeba by mě to pak nakoplo...... Jo, do toho jdu!
Takže připravit, pozor......a o půlnoci RESTART.

____________________________________________________

Jablečný jogurtový koláč
Už tu jednou byl, ale je dobrý a hlavně jednoduchý, takže ho opakuji :-). 1 kelímek bílého jogurtu, 1,5 kelímku polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 kelímku cukru, špetka strouhané citrónové kůry, 2 lžíce rumu, 1 vejce. Vše smícháme a nalijeme do koláčové formy. Poklademe nakrájenými jablky a posypeme drobenkou.


Zeleninový salát s Cottage
2 okurky a 2 stvoly řapíkatého celeru nakrájíme na kostičky, přidáme jedno kyselejší jablko, také na kostičky. Můžeme přidat kousek čili papričky nadrobno nasekané. Do sýra Cottage přidáme bylinkovou sůl, pepř a trochu medu a promícháme se zeleninou. Na pánvi bez tuku opražíme dýňová semínka a nasekáme nahrubo, nasypeme na salát. Nakonec salát posypeme nasekaným koprem.

Až se zima zeptá

Až se zima zeptá, co jsem dělala v létě, tak teda nevím, co jí odpovím. Léto uteklo tak strašně rychle, že mám pocit, jako bych jela v šinkanzenu a jen občas vystoupila na nástupiště, abych si koupila limonádu.
Nechápu, proč s věkem můj vlak zrychluje. Jako dítě jsem jela prázdniny lokálkou, pak osobákem, ještě tak před deseti lety to bylo pendolino a teď teda ten šinkanzen. Zdá se, že se kolem mě nějak zakřivuje časoprostor a i když všechno dělám stejnou intenzitou, rychlost okolního času se zvětšuje. Takže ve výsledku stihnu méně věcí za více času. Máte to taky?

Nebo jsem zlenivěla a prostě se mi nechce? To jistě taky...

____________________________________________________

Expres pizza
Hotové těsto na pizzu rozprostřeme na plech, potřeme olivovým olejem, poklademe kousky mozzarely, potřeme pestem, přidáme šunku a olivy. Pečeme asi 15-20 minut. Posypeme čerstvou bazalkou.

Bavorské vdolečky s tvarohem a povidly
Připravíme si kynuté těsto (2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek hladké dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj lžíci cukru, na něj rozdrobíme 30g čerstvého droždí a zaděláme kvásek. Pak přidáme ještě 3 lžíce cukru, 1 hrnek mléka, 7 lžic oleje, špetku soli, 2 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr a zaděláme těsto). Těsto rozválíme na 1 cm tlustou placku. Z ní vykrajujeme kolečka, která necháme na pomoučené ploše asi půl hodiny vykynout. Do každého kolečka pak uděláme důlek a smažíme v pánvi ve vysoké vrstvě oleje dozlatova z obou stran. Tvaroh si vymícháme s cukrem a zdobíme jím vdolečky natřené povidly.

Rýžový salát
Do mísy si nakrájíme zeleninu (rajčata, okurku, papriku, salát a podobně), pokapeme olivovým olejem a posypeme oblíbeným kořením a solí (já pro urychlení používám vegetu). Přidáme šunku a sýr nakrájené na kostičky. Vmícháme vařenou vychladlou rýži a poklademe vařeným vejcem.

Paní K.

Vrátili jsme se z dovolené, plni energie a sluníčka (což tedy nebylo nic divného, protože sluníčko bylo úplně všude, že). Byli jsem na našem oblíbeném místě u moře, u slečny Jeleny ve vile.
Letní pohodu mi nezkazila ani paní, kterou jsme si pojmenovali paní Karbanátková. Byla to zasloužilá matka pěti dětí - což upřímně obdivuji - ovšem jen do chvíle, než mi to někdo opovržlivě vmete do tváře v kontextu s tím, že já mám "jenom" jedno.
Hrozně ráda by se byla s námi zkontaktovala a diskutovala problematiku pobytu u moře, ale nějak jsme se nenaladili na její vlnu. Tak nám alespoň hlásila, co zrovna vaří. Zřejmě prostě potřebovala od někoho pochvalu, že je fakt dobrá. Celé to začalo po nevinné zmínce, že si jdeme dát tatranku, protože máme trochu hlad. Pani hnedle zavětřila příležitost se prosadit a vystartovala směrem k nám: "Já jsem dneska dělala k obědu karbanátky. Přivezla jsem si mražené maso, hned po příjezdu jsem ho tady dala do mrazáku a ..........." Zbytek jsem neslyšela, protože jsem utekla pro tu tatranku.
Později jsme se ještě dozvěděli, že nejlepší ryby mají tam na tom trhu (koho to zajímá, my jdeme do restaurace), že si přivstali a koupili si stejky a budou grilovat (hmmm, to bych si taky dala, přiznávám), že si navařila 18 zavařovacích lahví jídla, aby tady měla co nejmíň práce (no to je fakt bomba). V celé vile to bylo cítit jako v hromadné vývařovně pro armádu spásy...
Postupně to pani Karbanátková dopracovala tak daleko, že když jsem viděla, že se zvedá a dívá se směrem k nám, šla jsem do moře nebo domů. Já vím, že bych ji měla obdivovat a vlastně ji svým způsobem i obdivuju, jen kdyby nebyla tak sdílná...
Nakonec tomu dal korunu její manžel pan Karbanátek, který večer před odjezdem šel s kamarádem pucovat auto - namíchal si mydlinky a houbičkou mudlal všechny ty mušince, co se mu tam během týdne nasbíraly; a kamarád mu to políval konvičkou. Tím nás všechny dostal :-)
Tak já jsem tedy raději jezdila na výlety v autě se zadělanýma oknama a chodila na jídlo do restaurace. Hlavně, že jsme si to užili...

__________________________________________________________

Kokosové müsli
Strouhaný kokos nasucho opražíme na pánvi, smícháme s ovesnými vločkami, přidáme hrst rozinek a bílý jogurt.

Sýrové brambory
Brambory nakrájíme na plátky, šunku na kostičky, cibuli na proužky a přidáme čerstvou bazalku. Všechno promícháme, osolíme, opepříme a dáme do zapékací mísy. Poklademe plátky mozzarely a zalijeme zakysanou smetanou. Pečeme asi 35 minut.

Ryba se zeleninou
Cibuli a česnek oloupeme, papriku bez semínek nakrájíme na proužky, rajče oloupeme a nakrájíme na kostičky. Olivy nakrájíme na kolečka. Rybí filé osolíme, opepříme, pokapeme citrónem. Do zapékací misky střídavě dáváme filé a zeleninu, každou vrstvu okořeníme bylinkami (tymián, rozmarýn, mletá paprika). Podlijeme vývarem a dusíme přikryté asi 30 minut. Potom odkryjeme a 10 minut zapékáme. Nakonec potřeme kysanou smetanou smíchanou s mletou paprikou a zapečeme.

Sucho

Je sucho, až to šustí. Na zahradě to voní jako u móře, jak jsou rozpálené jehličnany a vydechují pryskyřičnou vůni. V sudech si hýčkáme těch pár kapek dešťové vody, co jsme zachytili při posledním deštíčku. Listnáče schlíple čekají na ránu z milosti a v bazénu ubývá voda, jako bychom ho odšpuntovali.
Internet se asi někde cestou přilepil na asfalt, protože jeho slibovaná rychlost 4G (LTE) se změnila na tři metry za hodinu. Vztekám se tady u počouše a nemůžu se probojovat na blog.
Naliju si studenou rybízovku a přemýšlím, jak to urychlit a celkově zlepšit.
Tak kdybychom si například všichni naráz nad tím suchem zhnuseně odplivli do trávy, mohli bychom vyvolat zvlhčení vzduchu, což by dalo vzniknout vzdušnému víru, ten by vynesl vlhkost do výšky, kde by se s z něj vytvořil dešťový mrak, který by zalil vyprahlou Evropu. Ale asi bychom to museli udělat taky na jednom místě...
Nebo bychom mohli sabotovat výrobce zmrzlin, oni by je museli vylít do kanálu, tím by se zvedla vlhkost vzduchu atd atd. Problém je ale s tím, že je asi nezkoordinujeme do jednoho místa a okamžiku.
Nebo bychom mohli všichni naráz otevřít všechny slunečníky a deštníky, které kdo vlastní, a zastínit tak alespoň tu naši malou zemičku před vysušujícími paprsky. Tím by se naráz ochladil vzduch, který by vyvolal bouřku a ta by nám to tu zalila (pokud by neodplula s tlakovou níží (výší) někam jinam. Hm. Všechno má svůj háček.
Prostě jdu vzít konev a zaliju ty moje chudinky chudinkovitý tou trochou vody, co mi zbyla, a budu doufat, že to hnusný vedro už přestane a brzo zaprší. A na podzim vysadím nějaké ty stromy, které pak příští rok zadrží v půdě více vláhy. Tak.

__________________________________________________

Vaječný chleba
Starší chleba nakrájíme na krajíčky a půlky. V míse si rozkvedláme alespoň 4 vejce, osolíme, přidáme nastrouhaný sýr, případně na kousky nakrájenou šunku nebo salám. Chleba v této směsi namáčíme (pořádně) a osmažíme z obou stran.

Zelný salát s jablky
Vnitřek zelné hlávky jemně nakrájíme a krátce spaříme připravenou marinádou z octa, soli, vody a cukru. Necháme vychladnout. Pak přimícháme dvě na nudličky nakrájená jablka a zakápneme olejem. Promícháme.