Jako zamlada...

Sraz po 25 letech. To je událost, panečku. Toto nepředstavitelné číslo se mi stalo minulý týden. Měli jsme sraz se spolužáky z gymplu.


Jako by někdo mávnul kouzelným proutkem, bylo to jako za starých časů. Základní rysy zůstaly - mručoun zůstal mručounem, srandista srandistou atd atd. Jediný rozdíl byl, že jsme všichni až na výjimky nějak změnili vizáž.
Tak třeba Karbous (jinak syn známého právníka) má plnovous jako Rumcajs.
Kabrdaňka místo kudrnatého afra má vlasy hladké.
Marie místo hnědých vln má ryšavého ježka.
Kabele je vyholený skoro na pleš...
Bylo to prima a užívali jsme si to (teda aspoň náš konec stolu - na druhý konec jsem se nedostala).


Dva momenty mi utkvěly z jinak velmi podařeného večera. Hned na úvod se přibelhal jeden ze spolužáků a zahájil debatu na téma "jsem po mnoha operacích, sotva se hýbu". Načež se připojila kamarádka a triumfovala sdělením "já mám taky za sebou dvě operace, ještě kulhám". Snažila jsem se to zastavit, přeci nám ještě není tolik, abychom probírali nemoci, nechme si to za pět let... No, nepodařilo se. Hrůza - začínáme tuhnout. Co s námi, proboha, bude za pět let? Přijedeme na vozíku? Přinesou nás v batohu?


Druhý moment se odehrál cestou domů: Karbous nás pár vezl domů. Cestou si zapálil cigaretu - otevřel si okýnko a dělal, že vyfukuje kouř ven. To si ovšem myslí jen kuřáci, že ten kouř nejde dovnitř. Tak jsme se mu to snažili vysvětlit, když tu najednou vytřeštil zrak, začal se hrozně smát a říká: "tak to se mi ještě nestalo...já jsem to cigáro právě ztratil..." V jednu v noci nemohlo být nic vtipnějšího!


Chechtali jsme se ještě dlouho, až mě napadlo, jestli ho opravdu vytrousil z ruky ven z auta - nebo třeba dovnitř? No, brzy jsem vystoupila, a protože se dodnes nikdo neozval, kdo ví......


___________________________________________________________________
Dnes přiznávám - inspirováno časopisem Albert.





Těstoviny Napoletana
Asi 1,5 kg rajčat spaříme a oloupeme, zbavíme semínek a dužninu nasekáme nahrubo. 2 lžíce olivového oleje rozpálíme v hrnci, přidáme nasekanou cibuli a 3 stroužky česneku. Potom vložíme rajčata, 1 lžičku cukru, 2 bobkové listy a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 hodinu. Občas promícháme. Potom přelijeme na těstoviny, posypeme parmezánem a jíme :-)


Krůtí salát s kukuřicí
2 lžíce olivového oleje smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme plátky krůtího masa, pečeme v předehřáté troubě (na 200 stupňů) asi 20 minut. Potom necháme zchladnout a natrháme na kousky. Sáček mražené kukuřice vysypeme do vroucí vody asi na 3 minuty. Potom scedíme, smícháme s nakrájenými rajčaty, 1/4 červené cibule a kousky masa. Přelijeme limetkovou šťávou a ozdobíme zelenými bylinkami.


Tuňákový wrap
2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě necháme okapat, v míse jej rozmícháme s jogurtem (150 ml), solí a pažitkou. 4 tortilly rozložíme na pracovní desku, poklademe tuňákovou směsí, poklademe plátky avokáda, okurky, listy salátu. Zarolujeme a překrojíme napůl.


Bramborové noky s hráškem
500 g noků uvaříme podle návodu a necháme je okapat. 5 hrstí mraženého hrášku přelijeme vařící vodou a necháme ho 2 minuty rozmrazit, potom scedíme. Na másle na pánvi opečeme noky dozlatova, potom přidáme hrášek, 2 lžičky jemně nastrouhané citronové kůry, promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Zakápneme citronovou šťávou. Posypeme parmazánem.

O tupounech

Jela jsem metrem. Na přestupu z jedné trasy na druhou jsem zaregistrovala skupinu zmatených žen, které se točily a tetelily kolem konce eskalátorů. Jedna z nich tam evidentně měla něco skřípnutého.
Lidé kolem spěchali a vůbec si jich nevšímali - perfektní ukázka lhostejnosti...


Z reproduktoru se hlasitě ozvalo: "vyčkejte, přijde obsluha eskalátorů". No to je hezký. Šla jsem k těm ženám. Ta skřípnutá neplakala ani nenaříkala, měla naštěstí jen zachycenou sukni (byla jí dost dlouhá). Snažila se ji vytrhnout zpod schodů. Stále se nikdo nepřidal, že by pomohl. Obsluha nikde. Pani tahá za sukni... Z reproduktoru se ozval rozčilený hlas: "nervěte to, už k vám jde obsluha!"


No jo, no. Ona by to ta pani asi poslechla, kdyby totiž rozuměla česky. Byly to cizinky a prostě nerozuměly tomu, co se jim snaží obsluha sdělit.


Možná mám moc vysoké očekávání, ale snad každého tupouna napadne, že když ženy jsou evidentně oblečené do arabského oděvu, mají typické rysy tohoto světa a navíc nereagují na výzvy v češtině, že to teda budou cizinky... No ne? A ta obsluha teda asi byla více než tupoun, protože se pořád snažila česky. Akorát mluvila pořád hlasitěji...


Přeložila jsem to těm ženám, byly nadšené. Pak přišli dva prďolové (ti byli asi hluchoněmí, protože pro jistotu nemluvili vůbec). Pani byla vymontována a já jsem se s nimi rozloučila.


...instantní blbost smíchaná s lhostejností. Fuj.
___________________________________________________________





Bramborová tortilla
2 brambory oloupeme a nakrájíme na kousky velké asi 1 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, na něm asi 5 minut smažíme brambory. Potom k nim  přidáme cibuli a vše smažíme za občasného míchání dalších 5 minut. Osolíme, opepříme. Mezitím si rozkvedláme 2 vejce s2 lžícemi smetany, vmícháme nakrájenou petrželku, osolíme, opepříme. Vejce nalijeme na brambory a na mírném ohni necháme vejce srazit.


Pestrá zeleninová rýže
Rýži uvaříme podle návodu, propláchneme studenou vodou, přecedíme, necháme okapat. Nadrobno nakrájíme různou zeleninu (jarní cibulku, mrkev, čínské zelí, můžeme i houby). V pánvi wok rozpálíme olej, na kterém pak do poloměkka osmažíme zeleninu. Vyjmeme ji a rozložíme na velký plech. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Rýži smícháme se zeleninou, okořeníme sójovou omáčkou, trochou sezamového oleje a trochou rybí omáčky. Zeleninovou rýži na plechu přikryjeme alobalem a pečeme v troubě asi 25 minut.


Krůtí nudličky na karí
A malou cibuli nakrájíme nadrobno. 300 g mrkve nakrájíme na kostičky. V hlubokém talíři promícháme 2 lžíce mouky, 2 lžičky karí, 1 lžičku soli a trochu pepře. 400 g krůtího masa nakrájíme na nudličky a obalíme v moučné směsi. V pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm zesklovatět cibuli, pak přidáme maso a osmažíme. Ke směsi přidáme mrkev a spolu krátce osmažíme. Podlijeme trochou zeleninového vývaru, přidáme 300 g mraženého hrášku a podusíme. Ochutíme solí, pepřem, karí a podáváme.