Přišlo to náhle a nečekaně. Prostě jsem našla inzerát a poslala SMSku chovateli.
Chovatel se mi ozval, a tak během několika dní je Rex u nás.
Je to nezvyklé, pořád se mi něco motá u nohou a nebo mi loví ponožky. Je to takový malý šmudla, člověk by ho pořád choval, přitom ale ví, že by to nebylo správně a že je nutné být trochu tvrdý, aby se naučil poslouchat.
Tak si držím palec, aby to všechno vyšlo. (Ten druhý palec mi totiž hlídá Keks, tedy pardon - REX.)
____________________________________________________
Sojový karbanátek
100 g sojového granulátu vložíme do vroucího bujónu a necháme vařit asi 15 minut. Potom přecedíme a vymačkáme zbylou tekutinu. V misce vychladlý granulát promícháme s drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným stroužkem česneku, lžičkou vegety, petrželkou nadrobno, trochu papriky a cokoli podle chuti. Zahustíme dvěma vejci a strouhankou, Jakmile se z hmoty dají vytvarovat karbanátky, opečeme je na pánvi.
Domácí hranolky
Nic není lepšího, když máte ve sklepě metrák brambor :-). Oloupané brambory nakrájíme na hranolky (kupodivu to nedá moc práce). V misce pokapeme olivovým olejem, posypeme kořením dle volby - určitě solí a třeba nějakými bylinkami a promícháme. Dáme na plech na pečicí papír a pečeme dozlatova.
Langoše
Z 30 g droždí,1 lžíce mouky, 1 lžičky cukru a 100 ml vlažného mléka uděláme kvásek a necháme vzejít. Potom ke kvásku vlijeme asi 200 ml mléka prošlehané s 1 středním bílým jogurtem, vsypeme 500g hladké mouky, přidáme 1 lžičku sody a 1 lžičku soli. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 1/2 hodiny kynout. Z těsta uděláme asi 14 bochánků, které postupně rozpracujeme na placky a smažíme na vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Potíráme dle chuti - česnekem se solí nebo kečupem se sýrem nebo povidly.
Žádné komentáře:
Okomentovat