Medvěd

Stává se ze mě medvěd. Tedy spíš medvědice, že jo. V zimě začínám upadat do nekontrolovatelného zimního spánku. Po obědě, ať je jakkoli lehký nebo i není, mě to prostě popadne, začnu šilhat, mozkové závity se jaksi natáhnou a nutí mě k témuž.
Hrozné je, že to prostě nejde ovládat.
Což o to, když teď bylo volno a dovolená, tak to šlo. Prostě jsem si po obědě hupla do kanafasu a dala lenivému mozku, oč mě žádal. Ale co bude teď? Co budu dělat?
Už mám vyzkoušeno, že sirky mezi víčka nefungují - i když se snažím víčka nezaklopit, stejně se mi oči vypnou a spím. Pak mě ještě napadá ježčí kůže na klín, jako v jedné pohádce. Jenže kde teď sehnat ježčí kůži, to se asi neprodává, ne? Možná v lékárně?
Už to vidím, jak jdu do lékárny a říkám - jednu ježčí kůži proti spaní. A lékárnice říká: jakou velikost? Jak moc se vám chce spát? A já: tu největší, co máte, spala bych pořád.
A vedle se kácí dědek, co už dvacet let jí prášky na spaní po kilech a ne a ne zabrat...
A já, když ho překračuju, mrmlám si pod fousy - vidíš dědku, takhle to já mám pořád. Tak si to užij!




______________________________________________





Zeleninový kuskus
Jednu šalotku nakrájíme na kostičky. 1 stvol řapíkatého celeru a 1 menší cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. 1/2 svazku petrželky opereme a nakrájíme nadrobno. 80 g kuskusu smícháme se špetkou kurkumy, solí a pepřem, zalijeme horkým zeleninovým vývarem (asi 150 ml). Přikrytý necháme nabobtnat. Na troše olivového oleje osmahneme šalotku, přidáme celer a smažíme asi 2-3 minuty, pak přidáme cuketu a necháme dusit doměkka. Nakonec smícháme s kuskusem.


Jablkový salát s kaki a Cottage
1 jablko, 2 kaki a 1 mrkev omyjeme a osušíme, nastrouháme nahrubo. Smícháme s citronovou šťávou. Salát dochutíme 1/4 čajové lžičky kardamomu a špetkou pepře. Salát ozdobíme sýrem Cottage, můžeme zakápnout jablečným moštem.


Hrachová polévka
V 0,75 l vody uvaříme 250g hrachu podle návodu. Na pánvi opečeme kousek slaniny na kostičky, pak přidáme lžíci másla a po rozpuštění zasypeme moukou a připravíme jíšku. Do té před koncem přípravy přidáme trochu mleté papriky. Horkou a řídkou jíšku vlijeme do hrachu. Přidáme kostku bujónu, sůl, pepř, majoránku a dovaříme. Část polévky také můžeme rozmixovat.