Já nebrečim, aneb alergie je potvora

To prostě nikomu nevysvětlíte... Když mluvíte po telefonu s kolegou, řešíte spolu vypjatou situaci a při tom posmrkujete a váš hlas zní jako hlas vystresované hysterky, nikdo nepochopí, že nebrečíte...

Kdyby ta situace nebyla tak napínavá a já tak rozčilená, tak bych se tomu musela smát... nahlas a dlouho... Mívám na jaře alergii, jako snad každé druhé městské dítě. Letos mě to popadlo nějak hodně a v týdnu, kdy se keře zbláznily a všechny začaly kvést najednou, jsem zněla jako kdybych měla na nose kolíček na prádlo. Teklo mi z nosu i z očí a smrkala jsem, kudy jsem chodila.

S kolegou jsme si vysvětlovali po telefonu nějakou důležitou věc, já jsem mu velmi silným hlasem vysvětlovala, že mě něco štve. A do toho jsem posmrkovala.

Že to vypadá jako pláč jsem si uvědomila ve chvíli, kdy mi několikrát zopakoval" "Hlavně v klidu... hlavně v klidu..."

Tak jsem se mu snažila říct, že mám silnou alergii, ale jak jsem zmínila na začátku - to prostě nikomu nevysvětlíte.

Takže dámy, hlavně v klidu :-)

_____________________________________________________________

Jahelník nám tak zachutnal, že ho jedu ještě jednou...

Guláš z králíka

Králičí předek vykostíme a maso nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli (1-2) osmahneme na oleji,  zaprášíme mletou paprikou a gulášovým kořením, přidáme kostky masa, osolíme, osmahneme a podlijeme vývarem. Necháme dusit doměkka. Když je maso skoro měkké, přidáme na nudličky nakrájené dvě papriky, rozetřený česnek a rozdrobenou střídku z jednoho krajíce chleba. Podle potřeby doplníme vodou a ještě dodusíme. Dochutíme majoránkou, případně ještě solí a podáváme s těstovinami.

Květákové placičky

Květák uvaříme, nakrájíme nadrobno, dáme do misky. Do vystydlého vmícháme vejce, nasekanou petrželku, okořeníme vegetou, zahustíme strouhankou. Vytvoříme husté těsto, ze kterého tvarujeme placičky a osmažíme.

Zeleninová polévka s petrželovými nočky

1 menší cibuli drobně nakrájíme, spolu s 4-5 lžícemi zmražené zeleninové směsi vložíme do vody, přidáme na plátky nakrájený 1 stroužek česneku, 1/2 kostky zeleninového bujónu a vaříme. Když je zelenina měkká, do polévky zavaříme nočky. Hotovou polévku ochutíme petrželkou a osolíme.

Nočky: 1 vejce vyšleháme s 3 lžícemi vody, přidáme 3 lžíce dětské krupičky, přidáme špetku muškátového květu, jemně pokrájenou petrželku a osolíme.