Zlom

Poprvé jsem zažila, jaké to je, když vás někdo pustí sednout v metru. Vstoupila jsem do vagónu, našla si volnější místo k stání a chystala se zanořit do svých myšlenek, když tu se ze sedadla pode mnou zvedl pán středního (tedy mého) věku a nabídl mi místo k sezení. Ihned jsem to zamítla a nechtěla jsem, ale on mi s úsměvem vysvětlil, že už bude vystupovat.
V hlavě se mi vyrojil gejzír otázek a nesmyslných závěrů.
Spletl si mě s herečkou - ne to je blbost, nikomu nejsem podobná - myslel si, že jsem těhotná - ne, ani v té bundě na to nevypadám... - myslel si že jsem učitelka jeho dítěte - no to je možné - byl to prostě gentleman a chtěl mě pustit - to už se dneska nenosí... (samozřejmě i - vypadám staře - ale na to ani náhodou nechci pomyslet :-))
Nakonec jsem dospěla k závěru, že prostě budu muset počítat s tím, že v mém životě nastal zlom a bude se to stávat. Dokud mě pouští chlapi, je to dobré. Jakmile začnou pouštět děti, to tedy bude masakr...

______________________________________________________________________

Rychlý asijský těstovinový salát
1/4 konzervy ananasového kompotu necháme okapat, šťávu si schováme. Nakrájíme 1/2 svazku jarní cibulky na kolečka. Cibulku osmažíme na rozpáleném oleji, přidáme sáček asijské zeleninové směsi, zalijeme 300ml zeleninového vývaru a 100ml ananasové šťávy, přivedeme k varu. Přidáme kousky ananasu a 200g čínských nudlí a vydusíme na mírném plameni. Nakonec přidáme kousky uzené krůtí šunky, ochutíme sójovou omáčkou a necháme vychladit.

Express Pizza
Hotové těsto na pizzu rozprostřeme na plech, potřeme olivovým olejem, poklademe kousky mozzarely, potřeme pestem. Na to položíme plátky šunky a olivy a dáme péct asi na 15 minut. Ozdobíme čerstvou bazalkou.

Kukuřičné placičky
V misce promícháme 150g hladké mouky, 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva, 2 vejce, 125 ml mléka a 100g krémového sýra. Osolíme, opepříme a přidáme 300g krátce povařené kukuřice a 2 lžíce petrželky. Na pánvi smažíme placičky z těstíčka z každé strany asi 2 minuty.

Rybí kornouty
Opečeme rybí prsty v troubě dozlatova. Tortilové placky ohřejeme v troubě, do každé zabalíme natrhaný salát, 3 rybí prsty, salátovou okurku a přelijeme dresingem dle chuti (nebo třeba tzatziki).

Rozhuda
150g změklého másla utřeme do pěny, přidáme 500g tvarohu (lučiny), důkladně prošleháme. Přisypeme drobně nakrájenou cibuli a pažitku, osolíme a opepříme.